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现在一斤荸荠大概要多少钱?详解种植方法!
2022-09-22

荸荠又名马蹄、乌芋、地栗,是我国水田中常见的一种果蔬植物,因口感香甜、既可生吃、也可炒着吃、炖着吃而深受人们的喜爱,目前市场上都有卖,且价格亲民,那

现在一斤荸荠大概要多少钱?种植方法有哪些?

一、荸荠介绍:

1、荸荠产地有哪些?

荸荠产地居多,国内国外均有分布。其中国内主要产自广东、广西、安徽、福建、浙江、江西、湖南、湖北、贵州、云南等地,其中安徽庐江县白湖镇产的荸荠品质高,是中国最大的“荸荠之乡”。同时广西桂林市荔浦县青山镇产的荸荠也是国家承认的“马蹄之乡”,一直销往全国各地。

2、荸荠是蔬菜还是水果?

荸荠既是蔬菜,又是水果,不仅可以生吃,还是跟其他食物一起炖着吃、炒着吃,可谓吃法多样,常食用可利尿、清肺化痰、治疗糖尿病的效果,所以非常适合糖尿病、儿童及慢性气管炎等人士食用。

二、现在一斤荸荠大概要多少钱?

荸荠市场价格不一,一般在4元左右一斤,但由于品种、市场、品质和售卖时间的不同,价格会存在一定差异。比如在江苏凌家塘农副产品批发市场售价大概在2.5元左右一斤,在苏州市南环桥农副产品批发市场售价大概在2元左右一斤,在安徽合肥周谷堆农产品批发市场售价大概在2.8元左右一斤,在广东汕头农副产品批发中心售价大概在5.7元左右一斤,所以具体价格应去当地市场察看。

三、荸荠种植方法有哪些?

1、选地整地:什么地适合种植?

荸荠适宜在土壤疏松肥沃、水源充足、排水性良好的环境下生长,所以选地时尽量选在类似水田的地方种植。选好地后,要深翻土壤,并施入适量的钙肥或钾肥,并整平以备栽植。

2、选种播种:选什么样的种子好?

(1)种子挑选:选用个头大、表皮光滑无损害无病害、芽头粗壮且整体比较饱满的荸荠为种子。

(2)种子处理:将选好的种子放到灭菌药剂中浸泡10~24小时,然后捞出晾干备用。

(3)播种方法:荸荠多使用球茎进行繁殖,所以可将芽头朝上插入到淤泥中即可,然后覆盖上稻草,浇适量水让其发芽。浇水时切勿过多或过急,以免将球茎上的土壤冲掉。

3、适时定植:什么时候定制好?

(1)定植时间:苗龄达45~70天左右时就可定植

(2)定植方法:将幼苗按照株距30cm,行距60cm的距离种植到土壤中,且栽植时深度在12~15cm为宜,切忌不适合太深,也不适合太浅,以免太深了到时不好采收,太低被风吹倒。若幼苗过高的,可将梢头割掉一部分,以免被风折断或倒伏。

(3)定植密度:一般每亩栽植2500~2600丛最好。

4、田间管理技术:怎么管理?

(1)水分要求:荸荠属水生植物,对水分的要求较高,一般整个生长期都离不开水,且田间水位高度保持在5~6cm左右,待长到果实期时,再慢慢增加水位,但不适合超过20cm,等到采收时,再提前一周将水分排出,晒干田即可。

(2)肥料要求:荸荠对肥料要求不高,一般施足基肥即可,具体施肥量根据土壤肥沃度来确定,通常情况下芽苗期施足有机肥即可,且每亩地施加2000~3000公斤的土杂肥和25公斤的钙肥即可。待到了旺盛期时每亩地施加10公斤的钙肥、磷肥、镁肥或25公斤左右的氯化钾肥。等到了球茎膨大期时,每亩地施加10公斤的钾肥或20公斤的复合肥即可。

(3)病虫害防治:荸荠生长期间,容易发生锈病、干枯病、茎枯病、白禾螟等病虫害,所以要提前做好防治措施,对于已发病虫害的,要及时对症下药防治。

5、适时采收:什么时候采收好?

11月中旬时就可采收荸荠了,采收前,尽量等田中的水分晒干了再采收,且采收后,将单果重在18g以上,表面无损伤、整体圆整的荸荠作为种子,以备下次栽植。